SE É KOSHER, É CONNOSCO

Qualidade e Tradição à sua Medida

Há projetos que nascem de uma ideia. Outros nascem de uma mesa posta.

Ao longo dos anos, a Kosher In Portugal foi crescendo lado a lado com a comunidade, acompanhando famílias, visitantes e eventos que marcaram momentos especiais.

Entre sabores familiares e novos encontros, percebemos que aquilo que começou como uma loja rapidamente se transformou em algo maior…

 

Num espaço acolhedor, a poucos metros da Sinagoga de Lisboa, temos um espaço acolhedor e confortável para o receber!

Seleccionamos os produtos de maior qualidade, sejam eles de mercearia, vinhos, charcutaria ou refeições pré cozinhadas para assegurar o seu prazer e comodidade. Tudo rigorosamente certificado claro!

Dispomos ainda de uma secção de judaica, onde pode adquirir uns souvenirs, ou um livro, ou ainda uma peça de arte original.

ONDE TUDO COMEÇA

Lisboa

...um espaço vivo onde tradição, hospitalidade e cozinha se encontram.
Hoje, esse percurso continua mas, com caminhos mais definidos.

Dentro da Sinagoga, a KOSHER KITCHEN by Raquel Ruah dá vida ao coração de tudo: uma cozinha dedicada, onde cada preparação respeita o ritmo das festas, das estações e das histórias que chegam até nós. É ali que os sabores ganham forma, com a mesma atenção aos detalhes que sempre nos guiou.

Fora das paredes da cozinha, a experiência segue o seu caminho através da KOSHER IN CATERING, levando o espírito da casa para eventos empresariais, casamentos, bar mitzvahs e celebrações especiais - e também para os momentos mais íntimos do Shabbat semanal, onde a tradição se partilha à mesa.

E há ainda a nossa LOJA, o ponto de encontro diário. Um espaço pensado para quem procura ingredientes, novidades e aquele toque familiar que transforma cada refeição em algo mais pessoal.

Três áreas distintas, um mesmo propósito: tornar a vida kosher mais próxima, mais autêntica e mais acessível, sem perder a essência que nos trouxe até aqui.

Porque no final, mais do que produtos ou serviços, o que construímos são ligações. Entre pessoas, sabores e memórias que continuam a crescer connosco.

ALGUNS DE NÓS

Equipa

Nem todos dão a cara mas, todos os dias há uma equipa dedicada em satisfazer os seus pedidos

Raquel Ruah

FUNDADORA / CHEF
Fundadora da Kosher In Portugal e da Kosher Kitchen by Raquel Ruah, é actualmente responsável pela nossa cozinha kosher e chef dedicada. Proveniente de uma das famílias mais tradicionais do judaísmo em Portugal, Raquel é também um dos membros mais activos da comunidade, destacando-se pelo seu amor, dedicação e envolvimento em diversas causas. A sua paixão pela tradição kosher e pelo serviço à comunidade reflecte-se em cada detalhe do seu trabalho.

Rui Bitton

FUNDADOR / CEO
Fundador e CEO da Kosher In Portugal, Rui Bitton é um verdadeiro visionário, sempre em busca de novas formas de fazer mais e melhor. Judeu profundamente ligado à comunidade, é reconhecido pela sua afabilidade, capacidade de criar contactos e dedicação incansável. Sem ele, a logística que sustenta todos os nossos serviços não seria possível. A sua paixão e entrega são a força motriz que impulsiona a Kosher In

Tony Rodach

Events planner
Judeu e intimamente ligado à tradição, Tony Rodach traz uma experiência internacional e sensibilidade cultural únicas. A sua vasta experiência como Travel & Event Designer, Wedding Planner e Consultor de Hospitalidade permite-nos oferecer eventos kosher com um toque elevado, sofisticado e autenticamente personalizado. A Kosher In Portugal orgulha-se de unir forças com o Tony, fundador da The Place To Trip: um planeador de eventos e viagens personalizado de renome.

Rui Boris

CHEF
Com uma longa carreira na gastronomia, Rui Boris é o chef executivo da nossa equipa. Reconhecido não só pelo talento na cozinha, mas também pela sua amabilidade e dedicação, transmite com generosidade os seus conhecimentos e experiência. A sua paixão pela arte de bem cozinhar traduz-se em pratos de excelência que enriquecem a nossa oferta kosher.

Isaac Bitton

Shop & Catering Supervisor
Isaac Bitton integra a equipa Kosher In com um papel central na coordenação diária das operações. Com um sólido percurso na área da hotelaria e serviços, é responsável pela supervisão da loja, gestão de encomendas e apoio logístico aos eventos, assumindo igualmente a supervisão do catering. O seu olhar atento ao detalhe, aliado a uma forte experiência operacional, contribui para que cada projecto decorra com organização, eficiência e um elevado padrão de qualidade.

Cláudia Marques

Comunicação Digital & Branding
Responsável por toda a comunicação digital da Kosher In Portugal, Cláudia Marques aposta na criatividade estratégica e na conexão autêntica com a comunidade. Como fundadora da Identidade Digital, agência dedicada a impulsionar marcas através das tendências digitais, traz para a empresa uma abordagem moderna, personalizada e eficaz que reflecte tanto o rigor kosher como uma presença online inspiradora.

Ben Atzmon

Guia turístico
Judeu nascido e criado em Lisboa, Benny Atzmon é guia turístico multilíngue (português, inglês, hebraico e espanhol) com profundo conhecimento da história e cultura judaica em Portugal. Os seus tours são sempre personalizados, marcados pela simpatia, pelo bom humor e pela atenção ao detalhe. Parceiro próximo da Kosher In Portugal – e já parte da família – garante experiências únicas e memoráveis a todos os que nos visitam.

Alguma estatística da nossa actividade

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ABERTURA
0
COLABORADORES
0
LOJAS
0
MEMBROS COMUNIDADE
0
REFEIÇÕES SERVIDAS